Belah ayam jangan sampai putus. Taburkan garam secukupnya dan air jeruk nipis agar tidak amis, nominal 15 menut. Persiapkan bahan bumbu halus.Nah ketika memasak ayam dengan daun kemangi, sebaiknya masukkan kemangi terakhir kali saat masakan akan diangkat. Hal ini agar daun kemangi tidak terlalu dan juga hilang cita rasanya.Siapkan wajan yang telah